Le Domaine Les Pailles

Le Domaine Les Pailles est blotti au coeur des vallées du « Moka Range ». Quiconque débarque ici a rendez-vous avec le passé de l’Ile Maurice, la diversité culturelle et l’art.
A quelques minutes de Port-Louis, la capitale, Le Domaine Les Pailles est aisément accessible par l’autoroute, depuis le nord et le sud de l’île.

Comment visiter le Domaine ?

En Calèche : Embarquez à bord d’une de nos authentiques « Deauvilles » tirées par des cobs noirs (1 calèche de 5 places et 2 petites calèches de 3 places) pour partir à la dérive sans jamais se perdre dans le dédale des chemins qui traversent les plantations de canne à sucre.
Au rythme des pas du cheval, faites un détour par le jardin d’épices avant de partir à la découverte de l’architecture traditionnelle de l’ancienne Isle de France.

En Train : Profitez d’une promenade de 15 minutes à bord de Lady Alice, notre mini train autour des plantations de cannes à sucre.
Capacité du train :120 places.

En 4x4 : Partez à la découverte du Domaine pendant 1 heure 30 au coeur de notre réserve naturelle avec nos chauffeurs guides.
4 defenders de 10 places chacune vous accueilleront.

Quatre restaurants

Cuisine indienne.
Cuisine mauricienne
Authentique cuisine chinoise .
Cuisine italienne, au bord d’une piscine.

Le Domaine Les Pailles c’est aussi

Club House
Ouvert tous les jours à partir de 07h30
(Fermé les dimanches et jours fériés)

Les Ecuries Du Domaine Les Pailles
Centre équestre. Leçons de dressage et de saut d’obstacles, stageset perfectionnement équestre.
A partir de 07 ans leçons et balades à poney. Balade en montagneavec des chevaux spécialisés et accompagnés par des moniteursqualifiés.
Maximum de 05 personnes par balade
Réservation au minimum 24 heures à l’avance
Ouvert tous les jours, sauf les dimanches et jours fériés.
Samedis réservés aux membres.

Excursions Et Visites

Le Grand Colonial
Randonnée en montagne en 4x4 (1h30) – Balade en calèche et en train dans le Domaine. Visite guidée du moulin, de l’alambic, de la distillerie d’huiles essentielles, du Musée des masques. Dégustation du rhum du Domaine.
Visite des cases artisanales et du jardin d’épices avec une halte pour goûter les délicieux samoosas –.Déjeuner dans un de nos restaurants.

L’escale Au Domaine
Balade en calèche et train – visite guidée du moulin, de l’alambic, de la distillerie d’huiles essentielles, du musée des masques, des cases artisanales et du jardin d’épices – Dégustation du Rhum du Domaine.
Déjeuner dans un de nos restaurants.

Le Passe Recompose
Balade en calèche et en train – Visite guidée du moulin, de l’alambic, de la distillerie d’huiles essentielles, des cases artisanales et du jardin d’épices – Dégustation du Rhum du Domaine. Déjeuner dans un de nos restaurants.

Le Moulin et L’alambic
Découvrez la réplique authentique du moulin d’un ancien domaine sucrier du XVIIIème siècle où flotte le délicat parfum du sucre cuisant au feu de bois.
A quelques pas, l’Alambic distille la mélasse pour en fabriquer le Rhum du Domaine, chaleureux élixir au bouquet chargé de tradition.

Le Musee Des Masques
Le Musée des masques est un endroit unique à Maurice où les cultures de différents pays du monde se rencontrent artistiquement. DOMAINE LES PAILLES FICHE

Visites

Visite guidée tous les jours de 9 h30 à 16h30 – Balade en calèche et/ou en train tous les jours de 10h00 à 17h00 - Randonnée en 4x4 tous les jours, départ à 10h15 et 14h30 (réservation conseillée) –

Une Soiree Au Domaine
Dans le cadre exclusif, loin de l’agitation balnéaire, des dîners sont organisés dans nos restaurants avec ou sans animation.
Nous vous proposons aussi des soirées à thèmes multiculturelles :

Banquets Et Conferences
Le Domaine Les Pailles met à votre disposition ses différentes salles de conférences et ses restaurants pour les déjeuners et dîners d’affaires. Décor agréable, raffiné, authentique et sécurisé…
L’endroit idéal pour vos conférences, banquets, cocktails et soirées événementielles La Cannelle et La Petite Cannelle sont des salles polyvalentes et modulables. Le décor boisé reflète le métissage entre l’Afrique voisine et l’Europe coloniale.